হাড়িভাঙ্গা আম – Best Quality Harivanga Mango 5 KG

হাড়িভাঙ্গা আম বাংলাদেশের অন্যতম সুস্বাদু ও জনপ্রিয় আমের একটি জাত। এটি মূলত রংপুর জেলার বিশেষ আম, যা স্বাদ, মিষ্টতা, এবং অনন্য বৈশিষ্ট্যের জন্য সারাদেশে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। অন্যান্য প্রচলিত আমের তুলনায় এটি তুলনামূলকভাবে দেরিতে পাকে এবং দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা যায়।

হাড়িভাঙ্গা আমের ইতিহাস ও উৎপত্তি

হাড়িভাঙ্গা আমের উৎপত্তি রংপুর জেলার মিঠাপুকুর উপজেলায়। এটি স্থানীয় কৃষকদের দ্বারা প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন হয় এবং ধীরে ধীরে জনপ্রিয়তা অর্জন করে। কথিত আছে, প্রথমদিকে এই আমের চাষ করা হয়েছিল রংপুর জেলার একটি গ্রামে, যেখানে একটি গাছের ডাল ভেঙে পড়েছিল, যা স্থানীয় ভাষায় “হাড়িভাঙ্গা” নামে পরিচিত। এখান থেকেই আমটির নামকরণ করা হয় “হাড়িভাঙ্গা”।

হাড়িভাঙ্গা আমের বৈশিষ্ট্য

১. আকার ও আকৃতি

• হাড়িভাঙ্গা আমের আকৃতি সাধারণত লম্বাটে ও সামান্য বাঁকানো হয়।
• গড় ওজন ৩০০-৫০০ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে, তবে কিছু আম ৭০০ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে।
• খোসা তুলনামূলকভাবে মোটা হলেও এর ভেতরের শাঁস নরম এবং আঁশবিহীন।

২. রং ও গঠন

• কাঁচা অবস্থায় আমের গায়ের রং গাঢ় সবুজ থাকে।
• পাকলে খোসা হালকা হলুদ-সবুজ হয়ে যায় এবং কিছুটা লালচে আভা দেখা দেয়।
• শাঁস গাঢ় কমলা বা হলুদ রঙের এবং অত্যন্ত রসালো।

৩. স্বাদ ও গন্ধ

• হাড়িভাঙ্গা আম অত্যন্ত মিষ্টি এবং রসালো হয়।
• এতে আঁশের পরিমাণ একেবারে কম, যা খাওয়ার জন্য বিশেষভাবে উপযোগী।
• স্বাদে এটি সুগন্ধযুক্ত এবং অন্যান্য জনপ্রিয় জাত যেমন ল্যাংড়া ও হিমসাগরের তুলনায় কিছুটা আলাদা।

ফলন ও সংগ্রহের সময়

• হাড়িভাঙ্গা আম সাধারণত জুনের শেষ থেকে জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ের মধ্যে পরিপক্ক হয়।
• এটি অন্যান্য জাতের আমের তুলনায় দেরিতে পাকে, যা বাজারে দীর্ঘ সময় ধরে আমের সরবরাহ বজায় রাখতে সাহায্য করে।

হাড়িভাঙ্গা আমের জনপ্রিয়তা ও বাজার

দেশীয় বাজার

বাংলাদেশের বিভিন্ন বাজারে হাড়িভাঙ্গা আমের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। বিশেষ করে ঢাকা, চট্টগ্রাম, রাজশাহী, খুলনা, সিলেটসহ দেশের প্রায় সব বড় শহরের বাজারে এটি পাওয়া যায়।

অনলাইন ও রপ্তানি বাজার

বর্তমানে অনলাইন মার্কেটপ্লেস ও ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে হাড়িভাঙ্গা আম বিক্রি বাড়ছে। এছাড়া, দেশের বাইরে ভারত, দুবাই, ইউরোপের কিছু দেশ এবং মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে আমটি রপ্তানি করা শুরু হয়েছে।

হাড়িভাঙ্গা আম কেন বিশেষ?

✅ সুস্বাদু ও মিষ্টি: তুলনামূলকভাবে বেশি মিষ্টতা ও রসালো।
✅ আঁশবিহীন: সরাসরি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।
✅ দেরিতে পাকে: অন্যান্য আম শেষ হওয়ার পরও পাওয়া যায়।
✅ দীর্ঘ সংরক্ষণযোগ্য: ভালোভাবে সংরক্ষণ করলে ৭-১০ দিন পর্যন্ত নষ্ট হয় না।
✅ রপ্তানি সম্ভাবনা: আন্তর্জাতিক বাজারেও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

উপসংহার

হাড়িভাঙ্গা আম বাংলাদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু একটি জাত। এটি স্বাদ, মিষ্টতা, এবং দেরিতে পাকার কারণে ভোক্তাদের কাছে বিশেষভাবে প্রিয়। দেশের পাশাপাশি আন্তর্জাতিক বাজারেও এর চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। সঠিকভাবে উৎপাদন, সংরক্ষণ ও বিপণন করলে এটি বাংলাদেশের আম রপ্তানির ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।

আমাদের আমের বৈশিষ্ট্য

• আকার ও আকৃতিঃ হাড়িভাঙ্গা আমের আকৃতি সাধারণত লম্বাটে ও সামান্য বাঁকানো হয়।
• ওজনঃ এই জাতের আমের গড় ওজন ৩৫০ – ৫০০ গ্রাম। প্রতি কেজিতে ৩ – ৪টি আম পাওয়া যায়।
• রংঃ পাকলে খোসা হালকা হলুদ-সবুজ হয়ে যায় এবং কিছুটা লালচে আভা দেখা দেয়।
• স্বাদ ও গন্ধঃ হাড়িভাঙ্গা আম অত্যন্ত মিষ্টি এবং রসালো হয়।
• আঁশঃ এতে আঁশের পরিমাণ একেবারে কম, যা খাওয়ার জন্য বিশেষভাবে উপযোগী।
• বীজঃ পাতলা এবং ছোট আকারের।
• সংরক্ষণ ক্ষমতাঃ দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা যায়।
• ১০০% কেমিক্যালমুক্ত আম।

[বিঃদ্রঃ বাংলাদেশে উৎপাদিত সকল জেলার আম এখানেই পাবেন পছন্দ অনুযায়ী অর্ডার করুন। আপনার পছন্দের আমগুলো দেখুন।]

অর্ডার করতে অসুবিধা হলে কিংবা কোন জিজ্ঞাসা থাকলে আমাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করুন। আমাদের Whatsapp Number: +8801752113181 অথবা Contact us -এ যোগাযোগ করুন। আমাদের সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ।

ebdbuy.net -এ আপনারা আপনাদের নিত্যপয়োজনীয় সকল পণ্যই সাশ্রয়ীমূল্যে পাবেন। আমাদের অফারগুলো পেতে চোখ রাখুন আমাদের ওয়েবসাইট ebdbuy.net, ফেসবুক পেজ এবং ইউটিউব চ্যানেলে। ধন্যবাদ, আবার আসবেন। ebdbuy.net পরিবারের সাথে যুক্ত হউন, সাশ্রয়ীমূল্যে পণ্য কিনুন। আপনিই আমাদের আমাদের গর্বিত ও সম্মানিত ক্রেতা। আপনার মতামত ও পরামর্শ আমাদেন অত্যন্ত প্রয়োজন। আমাদের সাথেই থাকুন।

|| Buy All, Get All || Get Your Trust ||